2012.06.04 Monday 02:37
カレーショップスタンドテン
6月のおすすめ

ドライカレー
500円!
(通常750円)

ドライカレー
ドライカレー(ハード) 500円
ブラックペッパーのさわやかな辛さ

ドライカレー(ソフト) 500円
辛さをひかえてマイルド仕上げ

スーパードライカレー 560円
ブラックペッパーとレッドペッパーで超辛を。玉子で混ぜるとまろやか

ピラフ(期間限定メニュー) 600円
玉子の甘さがうれしい 

サラダ付でボリューム満点です!!

開催期間 2012年6月1日〜30日


今年もグリーンカーテンのゴーヤを植えました。
昨年からゴーヤから採った種を5月初期に植えましたが、芽が出たのは28個中4つで、余りにも貧弱なのでホームセンターで苗を買い、ついでに胡瓜とトマトも。

ゴーヤは薩摩大長レイシ35cmと、苦味の少ないタイプの2種類。胡瓜はうどん粉病に強い種類。トマトはデルモンテ大粒タイプと書いてあったので、思わず買ってしまいました。
デルモンテのトマト製品はいつもお世話になっていますから。

今月のおすすめはドライカレーです。
あら引きのブラックペッパーとタマネギのみじん切りをたっぷり使った甘辛い一品です。
辛さはソフト、普通、辛めの3タイプです。


タマネギのみじん切りとカレーパウダー(クロス&ブラックウェル)でタネを作り、それにライスを入れてかき混ぜるわけですが、このカレーパウダーがいまいち納得いきません。

昨年の秋に一割ほど値上がりしていますが、以前と比べ香りが少ないような気がしていました。
値上げの理由が昨年インドのウコンの収穫が三分の二程度で、メーカーさんもかなり苦労していたようです。

そこでウコンを二割ほど足してみたところ、以前と同程度の味と香りになりました。
ウコンは肝臓を元気にしてくれるそうです。チョットお疲れの人におすすめです。

スタンドテン 関本


カレーショップ スタンドテン
営業時間11:30〜22:00(ラストオーダー)
秦野市南矢名1-15-5平井ビル2F
TEL0463-77-2661
金曜定休
オリジン弁当の上
地図

お買い物は秦野市 東海大学駅前商店街
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